セミナーでは、コーヒーについてのお話のほかに、テイスティングや抽出体験ができる。

　スターバックスコーヒー駅前店（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-20-2406）で12月21日・22日、29日、2つのコーヒーセミナーが開催される。（吉祥寺経済新聞） 【写真】スタバ吉祥寺駅前店でコーヒーセミナー　テイスティングや抽出体験など 　吉祥寺大通り沿い、駅から徒歩2分の距離に位置する同店は、吉祥寺駅周辺にある7店舗中、6時30分～23時と最も営業時間が長く、朝活、通勤通学、帰宅時とさまざまなシーンで活用できるのが特徴。 　セミナーでは、スターバックスでも認定資格を持ったスタッフのみに渡されるブラックエプロンを取得しているスタッフが講師をつとめる。 　21日・22日のセミナーでは、クリスマスブレンドのストーリーや「味わいの秘密」について話し、「クリスマス ブレンド」との比較テイスティングやフードペアリングを行う。参加費は2,200円。29日の「コーヒーをはじめよう編」では、コーヒー知識の基礎について話し、参加者は抽出を体験する。参加費は 1,100円。 　志戸岡店長は「質疑応答の時間も設けるので、普段スターバックスを利用するときや自宅でコーヒーを楽しむ際に疑問に思っていることなどを話してもらえれば」と話す。「吉祥寺の近隣住民の皆さまに、コーヒーを楽しみながら、コーヒーについて学ぶ機会を提供できたら」と参加を呼びかける。 　いずれも開催時間は18時～19時で、定員は各日6人。申し込みはウェブサイトで受け付ける。