「ざくざく」って知ってる？ 11月3日から「ざくざくウイーク」
福島県二本松市の伝統料理「ざくざく」を観光客に広くアピールしようと、にほんまつDMOは3～9日、「ざくざくウイーク」として市内の8店舗で、ランチ時などにざくざくを提供する。提供店には「ざくざく処」のぼり旗を設置している。 ざくざくはダイコン、ニンジン、ゴボウなどの野菜、こんにゃくを1センチほどのさいの目に切って、しょうゆ味をベースに煮込んだ汁物。冠婚葬祭といった特別な日に各家庭などで出され、代々受け継がれている。 問い合わせはにほんまつDMO（電話0243・24・7702）へ。
提供店
戒石茶屋、レストランかすみ、蔵カフェ千の花、二本松バイパスどさん子、旨いとんかつカツ亭金色店、蕎麦太海野、道の駅安達上り線のぼり食堂、道の駅下り線道ナカ食堂
福島民友新聞社
