【40代に聞いた】最高にうまいと思う「中華・ラーメンチェーン」ランキング！ 第1位は「リンガーハット」【11月3日はチャンポン麺の日】
●第3位：天下一品
第3位は「天下一品」です。得票率は8.4%でした。京都で屋台としてスタートしたラーメンチェーンで、2024年8月現在、全国に214店舗を展開。口あたりがこってりとしながら、すっきりした後味の「こってりスープ」が特徴です。 そんな天下一品では、半世紀以上にわたり看板メニューとなってきた「天下一品こってり」のほか、コクとうまみを追求した「天下一品あっさり」、創業当時の味をイメージした「天下一品屋台の味」などを提供。また、「こってり唐揚げ」「羽根つき餃子」などのサイドメニューも楽しめます。
●第2位：一蘭
第2位は「一蘭」です。得票率は9.5%でした。「天然とんこつラーメン専門店」をうたう一蘭は、国内だけでなく、アメリカや香港など海外にも店舗を展開しています。 一蘭では、仕切りの立てられた「味集中カウンター」が設けられ、プレートを呼出ボタンに乗せるだけで替え玉を注文できるなど、独自のシステムを採用。また、唐辛子を用いた「赤い秘伝のたれ」や、特殊製法による「臭みのないとんこつスープ」なども特徴です。
●第1位：リンガーハット
第1位は「リンガーハット」です。得票率は10.6％でした。「長崎ちゃんぽん」や「長崎皿うどん」を主要メニューとするリンガーハット。野菜に加え、麺・ぎょうざに使う小麦粉はすべて国産のものを使用しています。 リンガーハットでは、従来的なちゃんぽんとくらべ、魚介類よりも野菜をたっぷり用いたメニューを提供。「長崎ちゃんぽん」1杯で、1日の目標野菜摂取量の約7割がとれるそうです。
hiro./山崎らくだ
