初夏をイメージしたデザートコース

　「デザートコース～センツ オブ ザ エメラルドシーズン～」の提供が5月1日、琵琶湖マリオットホテル（守山市今浜町）のレストラン「Grill&Dining G」で始まる。（びわ湖大津経済新聞） 【写真】メインのデザートはチョコレートスフレ、フルーツパフェなどを提供 　コース形式で5品のデザートとそれぞれにペアリングしたロンネフェルトの紅茶を提供する。高島市のアドベリーのジュレキや土山緑茶、近江八幡市の養蜂場の蜂蜜など、滋賀県産の食材を使い、かんきつ類やハーブでデザートコースに仕上げた。 　メインは温かいチョコレートスフレとレモンやオレンジなどのフルーツパフェ。広報担当の川上亜希菜さんは「昨年まではこの時期にアフタヌーンティーを提供していたが、今回はコース形式で提供するので、温かいデザートを温かいまま味わってもらえる。スパイスのクッキーやベーコンチーズマフィンなど甘みを抑えたデザートも提供する。かんきつ類やハーブの香りを楽しみ、爽やかでさっぱりとしたデザートコースを楽しんでもらえれば」と呼びかける。 　料金は4,000円。提供時間は13時30分～、14時30分～。90分制。6月30日まで。