代官山ヒルサイドテラスの大人気店「ヒルサイドパントリー代官山」おすすめパン＆お惣菜とオリジナルトートバッグをご紹介！
代官山に住み始めてから30年近く経ちました。今回は長年通い詰めている大好きな食料品店「ヒルサイドパントリー代官山」の美味しいものと、コーヒー、そしてオリジナルグッズをご紹介します。 【写真で見る】絶品パンに出来立てのお惣菜…!代官山在住歴30年の堤信子さんが選んだマストバイリストはこちら 1993年、自家製パンと高級輸入食材の店として代官山ヒルサイドテラスG棟の地下にオープンした「ヒルサイドパントリー代官山」。 オープン当時は、他のスーパーではなかなか見かけることがなかった輸入菓子や調味料、食材が豊富で、店内はまるで海外のスーパーマーケットのようでした。 世界中の厳選された美味しいものが並んでいるのに加えて、店内の工房で次々と焼かれるパン各種、こだわりのオリジナル焙煎コーヒー豆、朝採れの鎌倉野菜、店内のキッチンで作られるお惣菜やランチプレートなどなど、買い物に行く度にテンションが上がる食料品店。30年経った今もますます進化しているのがヒルサイドパントリー代官山です。
パン百名店にも選ばれた、焼きたてパン
まずは人気のパンからご紹介していきましょう。 ダントツ人気は「天然酵母クロワッサン」。 外はサクッ、中はもっちり、国産小麦もバターもいいものを使っていることがすぐにわかる、上質なクロワッサン。お店のオープン時からずっと支持されているベストセラーです。 2つ目は、「パンペルデュ」。こちらはいちど食べると病みつきになる、バゲットを使った本場のフレンチトーストです。バター、生クリーム、卵の香りとコクがたまりません。 3つ目は「クロックムッシュ」ロースハムもチーズも品質の良いものを使っているところと、ベシャメルソースが美味しいのが人気の秘密。ひとつで大満足するボリュームです。 他にも、我が家の朝食の定番、「レーズン食パン」や、創業当時から人気の「ひよこ豆カレーのパン」「シナモンロール」なども外せない安定の美味しさです。
堤 信子
