イオン・セブン・西友・ドンキの「キムチ」を正直レビュー。高コスパ&高品質でプロも太鼓判
●ほりえさんのイチオシ。濃厚な味わいの「西友」
【辛さ】レベル5 【コク】レベル5 【食感】レベル4 エビの塩辛やホタテエキスを使用し、低温熟成。 「辛さがしっかり感じられて濃厚な味わい。本場感あり!」(ほりえ) 「スッキリ、力強い味。においが漏れにくい容器も◎」(スギ) ・韓国直輸入 白菜キムチ 300g ¥386(西友)
●スギさんのイチオシ。辛すぎず食べやすい「イオン」
【辛さ】レベル2 【コク】レベル3 【食感】レベル3 「国産白菜使用で安心。『辛すぎないキムチが欲しい』というニーズにしっかり応えてくれています」(スギ) 「あっさり軽くて、食べやすい。浅漬けっぽさも」(ほりえ) ・和風キムチ 乳酸菌入り 550g ¥321(イオン)
●料理に合わせやすい「ドン・キホーテ」
【辛さ】レベル4 【コク】レベル3 【食感】レベル2 「個性が強いので、脂ののった肉と相性がよさそう」(スギ) 「チゲや炒め物に入れても。それにしてもコスパよすぎ!」(ほりえ) ・ごはんによく合う!驚旨キムチ 100g×2パック ¥193(ドン・キホーテ)
●辛みと酸味のバランスがいい「セブン&アイグループ」
【辛さ】レベル3 【コク】レベル4 【食感】レベル4 「食べきりサイズで便利。辛みや酸味のバランスもちょうどいい」(ほりえ) 「日本人が好きな味に仕上がっていて、さすが」(スギ) ・本場韓国産キムチ 80g ¥181(セブン&アイグループ) ESSE6月号では、このほかにもスーパーマニアや読者が愛してやまない商品をブランド別にご紹介。料理家&スーパーマニアのヨーグルトや調味料の食べ比べにも注目です。
ESSE編集部