Ｕターンし、新店舗経営に意気込む須賀さん

　飲食チェーン「焼肉ホルモン　たけ田」の福島県内第１号店が１４日、郡山市にオープンした。たけ田の運営会社・ミナモト（埼玉県）で経験を積んだ市内出身の須賀彩那さん（３１）が地元を盛り上げたいとＵターンし、店を切り盛りする。 　須賀さんは地元での就職を経て上京し、２０２０（令和２）年にミナモトに入社。都内で４年間、店舗立ち上げ、アルバイトの育成、直営店のマネジャー業務などに携わった。 　３０歳を節目に古里に戻ろうと考えていたといい、ミナモトを離れ今年９月に新会社「Ｋ＆Ｋ福島」を設立。ミナモトとフランチャイズ契約を結び、社長兼店長として新店舗を経営する。「これまで培ったノウハウを生かし、幅広い世代が集える温かいお店にしたい」と意気込む。 　新店舗は「焼肉ホルモン　たけ田朝日店」。郡山市桑野３丁目に構えた。和牛や地元食材を活用したメニューを提供する。卓上では蛇口から出るレモンサワーが楽しめる。東邦銀行と日本政策金融公庫の協調融資を受けた。

　営業時間は午後５時（土日祝日は午後４時）から午後１１時まで。問い合わせは同店へ。