【令和の米騒動】 コメの品薄いつまで続く…? 品薄だけでなく値上がりも 飲食店・学校給食への影響は? 北海道
UHB 北海道文化放送
令和の米騒動とも言われるコメの品薄について、いつまで続くのか調べてみました。
“令和の米騒動” スーパーの現状は
北海道でも品薄や価格の高騰が指摘されるコメ。 札幌市のスーパーをのぞいてみると…。 「きょうは入荷し、各20袋ぐらいずつあったが、1日でこのような感じになってしまう。今まではこの端までが全部コメで埋まっていた。5キロ・10キロと置いていたが、今は全然コメが入荷しなくて、5キロ。それも限定でしか入荷しません」(スーパー店長) こちらの店では、コメの仕入れ量に加え、入荷日も週2日ほどに減ったため、一家族2袋までと数量制限をして販売しています。 「10キロのコメが売っていない。(コメが)売り切れていることが多い。子ども6人いるので、スパゲッティにしたり麺類にしている」(客) 品薄なだけではありません。 「5キロ単位のコメでも250円か300円値上げになっている」 農林水産省によると、6月末の民間在庫量は156万トンで1999年の統計開始以来、最も少なくなっています。 この影響を大きく受けているのが、コメを大量に扱う飲食店です。
飲食店への影響
「ラーメンとライスは無料ですが、お付けしますか?」 札幌市の北海道大学の近くにあるこちらの店では、ラーメンを注文した人にライスを無料で提供。 おかわりも自由ということで、学生が多く集まる人気店です。 「ここだと(ライスが)無料なので気にせず食べられる。ライスは有料でも食べたくなるのに、それを無料で提供してくれ、お客さん思いだなと。学生なので、無料のほうが食べたい」(客) 「1日30キロから40キロくらい、月で1トンくらい使っている」(店長) 客の9割が無料のライスを注文するというこちらの店。 影響が出てきているといいます。 「少しずつコメの値段も上がってきて、実際に今年に入り20円上がって、また来月ごろに値段が上がると聞いているので、けっこう影響は大きい。立地柄学生が多い場所なので、おなかいっぱい食べてもらうことがコンセプト。ライス無料おかわり自由は続けていこうと思う」(店長)
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