「喃風」名物のどろ焼き（写真は「どろもちチーズ」1,001円）

　加古川の商業施設「ニッケパークタウン」（加古川市加古川町）に9月12日、鉄板焼きチェーン店「喃風（なんぷう）」（TEL 079-451-6963）がオープンした。（加古川経済新聞） 【写真】ニッケパークタウン本館1階にオープンした「喃風」 　近畿を中心に27店舗チェーン展開する同店。同施設は平日休日問わず多くの来店客が見込めることから出店を決めたという。同市内では2店舗目。 　同店は鉄板を備える14卓、44席を設ける。同店名物の「どろ焼き」を主力に、お好み焼きや焼きそば、もんじゃ焼き、広島焼きなどそろえる。「どろ焼き」は和風生地を中は柔らかく焼き上げ、和風だしに漬けて食べる同店オリジナルの商品。店長の中村蓮太郎さんは「ふわふわとろとろのどろ焼きをぜひ食べてほしい」とアピールする。店で3～4時間煮込む「すじこん」や「仕入れにこだわった」という「ホルモン」も「売り」だという。 　オープン日には、昼約50組、夜約30組の来店があったという。中村さんは「家族連れにはゆっくりと、学生にはわいわい楽しめるような活気ある店にしていきたい」と意気込む。 　営業時間は11時～22時。