能登の自慢の味を再び…「酒蔵支援プロジェクト」で復興目指す 日本の「SAKE」海外展開での成長に期待
5月17日から19日の3日間にわたり行われた日本酒イベント「SAKE PARK」に、能登半島地震で被災した酒蔵の復興を支援する「酒蔵支援プロジェクト」のブースが登場し、多くの人々が能登の味を楽しんだ。専門家は、日本酒の国内消費の伸びが期待できない中、成長のカギは海外にあると指摘する。 【画像】長崎県・平戸市にある「福田酒造」で、自慢の味の“復興”を目指す鶴野さん
日本酒イベントに“能登の味”も登場
「石川県の能登町、松波酒造の若女将の金七聖子といいます」 「輪島市で『奥能登の白菊』という酒を造る、内藤喜一と申します」 東京・渋谷で行われた日本酒イベント「SAKE PARK」に登場したのは、石川・能登半島地震で被害を受けた酒蔵の蔵元。今回のイベントでは、被災した酒蔵と全国の酒蔵が協力して能登ブランドの再建を目指す「酒蔵支援プロジェクト」のブースも登場した。 SAKE PARK発起人 山本典正代表: 日本の若い人・海外の人がたくさん来ているが、能登の震災の話を聞いて、応援したいという方が多くて反響はすごい。 イベントで今湊キャスターが再会したのが、能登町で「鶴野酒造店」を営む鶴野晋太郎さんだ。 2024年1月、今湊キャスターが鶴野さんの元を訪れると、酒蔵や店舗は倒壊し、避難所生活を送りながら「酒蔵支援プロジェクト」に参加していた。 あれから4カ月、鶴野さんは、長崎県・平戸市にある「福田酒造」のもとで、自慢の味の“復興”を目指してきた。今湊キャスターが、再び造られた自慢の味を試飲した。 今湊キャスター: いただきます。爽やか、飲みやすいですね。フレッシュさ、果実味。すっと喉に入ってきます。 イベント参加者は「金沢の酒マルシェってあるんですよ。そこでいつもおいしく頂戴していて。ここまでやってきた。うまいっす」と笑顔を見せた。 再び、多くの人が酔いしれた能登の味。応援してくれた人たちとの交流は、震災以降初めてだという。 鶴野酒造店 鶴野晋太郎さん: 町自体は、地震直後からほとんど変わっていない状況で、解体も全く進んでいないし、そういう意味では不安もたくさんありますけど、たくさんの人に支援してもらえたおかげで、僕らもイベントに笑顔で参加できるようになったので、あれから比べるとかなりの進歩だと思う。 吉田酒造店プロジェクトリーダー 吉田泰優之さん: 能登の酒蔵が復活するまでには、長いところで5年・10年近くかかるので、(震災当初は)辛そうな状態だったけど、今はみなさん前を向いて、明るい表情になって良かったなと思う。 能登の酒蔵を笑顔にする酒蔵支援プロジェクトは、6月7日から応援購入サイト「マクアケ」で、第2弾がスタートする予定だ。