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　和食・洋食・中華など、さまざまな種類の料理を一度に味わうこともできるバイキング・ビュッフェ。好きなものだけを食べたり、まんべんなくいろいろな料理を食べたりと、楽しみ方はさまざまです。今回は「新潟県のバイキング・ビュッフェの名店」というテーマについて考えてみましょう。 【画像：「新潟県のバイキング・ビュッフェの名店」4選を見る】

●「新潟県のバイキング・ビュッフェの名店」4選

　「オールデイダイニング シーズンカフェ」は、新潟駅から徒歩約7分の場所にある「ANAクラウンプラザホテル新潟」内のレストラン。ビュッフェ形式の料理のほか、ホテルシェフのクッキングパフォーマンスも楽しめます。季節やイベントに合わせて料理の内容も変わるので、よりさまざまな料理を堪能できるのも魅力。店内のインテリアはスマート＆カジュアルをテーマにしているので、落ち着いた雰囲気の中で料理を楽しめるのもうれしいですね。 「ホテルオークラ新潟」内にある「ブッフェレストラン つばき」は、朝食とランチタイムにビュッフェを楽しめるレストランです。朝食では、新潟県産養鶏場の卵を使用した卵料理や、県産コシヒカリ2種、県の郷土料理など、新潟ならではの料理を提供。ランチでは時期によってテーマの変わるビュッフェを楽しめます。 　ほかにも、ビュッフェスタイルのパーティープランなども提供している「アートホテル上越」内の「カフェ＆レストラン アレーグロ」や、「ロッテアライリゾート」内にある近海の新鮮な魚を使った料理なども楽しめる「The PLATE」など、新潟にはほかにも多くのバイキング・ビュッフェの名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？