日替わりランチに出るハンバーグ

　和歌山県田辺市湊の味光路にある、赤身を使った肉料理の店「あかみ屋」（黒木良二店長）は、もっと気軽に来店してもらおうと、千円で食べられるランチ営業を始めた。 【「あかみ屋」の地図はこちら】 　黒木店長はホテルやレストラン、カフェなどで４５年以上勤務した経歴を持つ。さまざまな料理に精通しており、和洋中を問わないという。 　おすすめの「日替わりランチ」は同じメニューが出ることが少なく、来店するたびに違った料理が味わえる。客の要望にも応え、食材があれば、メニューになくても対応するという。 　ほかにも、８時間低温調理したローストビーフをふんだんにのせた「ローストビーフ丼」や、和歌山県カレーグランプリで優勝したこともあるという「あかみ屋カレー」、人気のトマトクリームパスタなどが出る「本日のパスタ」がある。 　夜は、４等級の和牛雌牛の厳選した赤身を使った料理を提供している。独創的な一品から希少部位まで、さまざまな肉料理が楽しめる。 　各種宴会にも対応し、女性限定の女子会コースなどもある。記念日などにはサプライズも用意できる。 【お店情報】 田辺市湊９の２０　営業：午前１１時～午後２時ラストオーダー、午後６時～１０時ラストオーダー　火曜定休（ランチは日曜も定休）　電話０７３９・３４・２０２９