ブルボン「アルフォートソルティバター」など3品を6月25日発売、夏にも食べやすい、塩味を効かせてすっきりとした後味に仕立て
ブルボンは6月25日、「アルフォートソルティバター」など3品を8月までの期間限定で発売する。 【画像】ブルボン新商品画像一覧、「アルフォートソルティバター」「ラングロールソルティバター」「86g夏トリュフ塩ミルク味」
発売は、「アルフォートソルティバター」「ラングロールソルティバター」「86g夏トリュフ塩ミルク味」。長崎県五島近海の海水で作られた“矢堅目の塩”のマイルドな塩味で、暑くなる時期にもさっぱりと食べやすい商品を揃えた。
〈塩味を効かせた3商品〉
いずれも価格はオープンプライス。全国の量販店、ドラッグストア、小売店、売店などで販売する。 「アルフォートソルティバター」の内容量は個包装込みで136g。一部のコンビニエンスストアでも販売する。ビスケットにフランス産発酵バターを練り込んで焼きあげ、塩味の効いたさわやかなチョコレートと組み合わせた。すっきりとした塩の味わいにバターのコク、ビスケットの香ばしさが一体となった商品。 「ラングロールソルティバター」の内容量は個包装込みで76g。一部のコンビニエンスストアでも販売する。バターと塩を練り込んで焼きあげたラングドシャクッキーをくるっと巻きあげ、塩を加えたマイルドなホワイトクリームでコーティングした。さっくりとした食感の生地に、バター、塩、ホワイトクリームの味わいがマッチした商品。 「86g夏トリュフ塩ミルク味」の内容量は個包装込みで86g。ミルクチョコレートの中に塩の効いたミルク風味のクリームを閉じ込めた。ホワイトパウダーをまとわせ甘みと塩味がバランスよく感じられる味わいに仕立てた。
食品産業新聞社
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