熊本県産の肉牛などを審査する『県枝肉共進会』が１日、菊池市の畜産流通センターでありました。 これは、ＪＡ熊本経済連と熊本県畜連が肉の品質向上などを目的に行っているものです。 会場には、県内の生産者が育てた黒毛和牛やあか牛など１４０頭が出品され、検査員が肉づきや脂肪、しまりなどについて審査しました。 審査の結果、菊池市旭志の生産者 佐藤 大樹さんが育てた黒毛和牛が最も優れたグランドチャンピオン賞を受賞しました。 そして全国から集まった食肉業者４４社による競りが行われ、出品された肉牛が次々と競り落とされていました。 ＪＡ熊本経済連によりますと、今年の１頭当たりの平均価格が去年よりもおよそ２万１５００円高い１５０万６８２９円で取引されたということです。