東洋ライスの本社

和歌山県かつらぎ町は、今年度（2024年度）から、町内すべての小・中学校の給食で和歌山市の東洋ライスの「金芽米(きんめまい)」を導入することになりました。 また給食用のパンも、原料の小麦粉の一部を金芽米の米粉に置き換えた「金芽米パン」を取り入れます。 金芽米は、白米の精米過程で削り取られる、栄養分とうまみ成分の豊富な「亜糊粉層(あこふんそう)」を残した東洋ライスの栄養米で、全国各地の学校給食などに導入するところが増えています。 かつらぎ町でも、町内すべての小中学校で、4月8日の新学期最初の給食から、地元産の玄米から精米した金芽米が提供されるほか、12日からは金芽米パンも提供されます。 学校給食での金芽米の米とパンの同時提供は全国初で、かつらぎ町では「子どもの健やかな成長と地元農家の支援を推進したい」と話しています。