写真：グルメ Watch

　タリーズコーヒージャパンはホリデーシーズン向けの商品のなかで、「タリーズ ストロベリーベース320g」を発売した。今回はマーケティング本部の谷梓（たに あずさ）氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。 【画像】タリーズ ストロベリーベース320g ■ タリーズ ストロベリーベース320g 価格：1250円 ――商品開発の経緯を教えてください。 谷氏：タリーズの「苺ソース」は、シーズナルドリンクに登場するたびに多くのお客さまからご好評をいただいている果肉感たっぷりの甘酸っぱいソースです。11月20日より販売している「＆TEA苺ミルフィーユロイヤルミルクティー」にも使用され、その美味しさが早速話題となっております。今回、「その苺ソースの味わいを、ご自宅でも体験していただきたい！」と考え、アレンジを加えて瓶詰めにしました。手軽に贅沢な苺の味わいをお楽しみください。 ――どんな特徴があるのでしょうか。 谷氏：まるでフレッシュな苺のような「甘酸っぱい味わい」と「ごろっとした果肉感」が特徴です。コンフィチュールのような贅沢な質感で、混ぜるだけ、かけるだけで、自宅でも簡単に華やかなご褒美ドリンクやスイーツをお楽しみいただけます。甘酸っぱさと果肉感が織りなす美味しさを、ぜひお試しください。 ――こだわりのポイントは？ 谷氏：「タリーズ ストロベリーベース」は、果肉感を大切にした特別な製法で作られています。一般的な商品は果肉が煮崩れやすいですが、このソースは果肉の角をしっかり残すことで、贅沢な食感を保っています。透明フィルムのパッケージにもこだわり、見た目にも華やかで、ホリデーシーズンのギフトにもぴったりです。 ――どんな人に食べてもらいたいですか？ 谷氏：忙しい日常のなかで、ちょっとした贅沢を楽しみたい20代～40代の女性にぴったりです。甘酸っぱい苺の味わいで、仕事の合間やリラックスタイムを特別なものにしていただきたいです。自宅で手軽に華やかなドリンクやスイーツを楽しみたい方にもおすすめ。ホリデーシーズンの自分へのご褒美や、大切な人へのギフトにも最適ですので、ぜひご活用ください。 ――ありがとうございました。