【60代以上の男性が選ぶ】ラーメンがおいしいと思う「東日本の都道県」ランキング! 2位は「山形県」、1位は?
ねとらぼでは、2024年4月25日から5月2日にかけて「ラーメンがおいしいと思う『東日本の都道県』は?」というアンケートを実施していました。 【画像:ランキング15位~1位を見る】 本記事では寄せられた投票の中から「60代以上の男性」の結果に絞ったランキングを紹介します。東日本の都道県の中で、60代以上の男性から「ラーメンがおいしい」と人気を集めたのはどこだったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう!
●第2位:山形県
第2位には「山形県」が選ばれました。県庁所在地の山形市は、1世帯当たりにおけるラーメンの外食費用が、2022年と2023年にかけて2年連続日本一となっています。 県内には、村山、最上、置賜、庄内の4つの地域ごとに特徴的なラーメンが存在。山形市などがある村山地域は「冷たいラーメン」の発祥地として知られ、暑い夏でも涼しく味わえるように、冷たいスープを使用しつつも脂が固まらないような工夫がされています。
●第1位:新潟県
第1位に選ばれたのは、「新潟県」でした。「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「三条カレーラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」といった5種類のラーメンが「新潟5大ラーメン」として愛されています。 そのなかのひとつ「燕背脂ラーメン」は、2022年に「金属産業の発展とともに誕生した食文化」として文化庁の「未来の100年フード部門~目指せ、100年!~」に選出されました。極太麺に煮干しなどの魚介類のだしが効いたしょうゆスープと、たっぷりの背脂などが特徴のラーメンです。
林田祐太郎