海外エンタメ好きなライター・今 祥枝が、おすすめの最新映画をピックアップ！ 今回は、ジュリエット・ビノシュとブノワ・マジメルが主演する、19世紀末の美食家と料理人のドラマ『ポトフ 美⾷家と料理⼈』をご紹介します。 【写真】今 祥枝がレビューする【おすすめシネマ】 ●ナビゲーター 今 祥枝 一年365日、映画＆ドラマざんまいのライター、編集者。編集協力に『幻に終わった傑作映画たち』（竹書房）。

『ポトフ 美⾷家と料理⼈』

@BAILA

■食への飽くなき探究心。美食家と料理人の人生と愛の物語 やわらかな日の光が差し込む厨房で、女性たちが料理を作っている。言葉は少なく、葉物を洗う音や肉や魚をさばく音、ソースをことこと煮込む音が響く。やがて皿に盛りつけるときの緊迫した瞬間を経て、ふっと空気がゆるむ。コース料理を提供する料理人たちは、この過程を繰り返す。一連の流れるような動作と料理の見事な出来栄えに、ただただ見入ってしまう。 『ポトフ 美食家と料理人』の舞台は、19世紀末のフランスの片田舎にある、森の中の瀟洒なシャトー。希代の美食家ドダンと、彼がひらめいたメニューを完璧に再現する料理人ウージェニーの物語は、冒頭から幸せな“美味しさ”がスクリーンからあふれている。 食を追求し、芸術にまで高めたドダンとウージェニーは、20年も一緒に働いている。設定から立ち場を考えると、ドダンのほうが主人のように感じられるかもしれない。しかし、ウージェニーの自由で独立した精神にこそ、この映画が真に心を動かす瞬間がある。 ドダンはウージェニーに何度も求婚してきたが、自立したプロフェッショナルで、自由を尊ぶウージェニーに結婚の意思はない。そんな彼女の考え方を尊重し、そばに寄り添うドダン。この二人の関係性が、ウージェニーの体調不良によって変化していくさまも、本作の大きな見どころとなっている。 ウージェニーを演じるオスカー俳優のジュリエット・ビノシュは、至福の輝き。しなやかで、芯が強く、大らか、そしてそこはかとなく漂うエロスの香りも。対するドダン役は、同じくフランスを代表する演技派俳優のブノワ・マジメル。ウージェニーがいとおしくてたまらないという愛情の深さを、切実に伝えていてぐっとくる。 『青いパパイヤの香り』や『シクロ』などで知られるベトナム出身の名匠、トラン・アン・ユンは、第76回カンヌ国際映画祭で監督賞を受賞した。一瞬一瞬が絵画のように美しく、詩情にあふれた映像世界は、せわしない日々の生活の中で、ほっと和むひとときを与えてくれる。 監督／トラン・アン・ユン 出演／ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメルほか 配給／ギャガ 公開／12⽉15⽇（⾦）より、Bunkamuraル・シネマほか全国順次公開 ©2023CURIOSA FILMS-GAUMONT-FRANCE 2 CINÉMA

※BAILA2024年1月号掲載