まるで飲む「杏仁豆腐」！

ほのかな独特の甘みが魅力の杏仁豆腐。「台湾甜杏仁茶」（DAYLILY）は高純度87.5％の杏仁パウダーを使用していて、まるで飲む杏仁豆腐のような風味の「杏仁茶」が簡単に作れます。 【写真7枚】「台湾甜杏仁茶」を写真で見る。ギフトにも喜ばれそうなオシャレパッケージ！おすすめの美味しい作り方も

砂糖不使用なのに甘みを感じるので、ヘルシー

もともと杏仁豆腐が大好きで、コンビニエンスストアなどで手軽に入手して食べていました。飲む杏仁豆腐のような「杏仁茶」があると聞いて、試飲ができる『DAYLILY』店頭へ。 『DAYLILY』は女性2名がはじめた、台湾発の漢方のライフスタイルブランド。変化する女性の身体と、その時々のライフスタイルや気分に寄り添っていきたいというコンセプトのもと、お茶や雑貨を取りそろえています。 杏仁茶を試飲すると、砂糖を使っていないのにほんのりと甘く、あの杏仁豆腐の味がするのです！ 「本当に杏仁豆腐の味がする」と感激して、その場で「台湾甜杏仁茶」を購入しました。 ♦️牛乳で作ると、よりクリーミーで杏仁豆腐の味に 作り方は、とても簡単。 120cc程度のお湯、またはあたたかい牛乳や豆乳に大さじ1杯の「杏仁茶」を入れて、とかせばできあがり。 私は電子レンジであたためた牛乳を使い、クコの実を浮かべてみました。牛乳で作るとコクが出て、「杏仁茶」と牛乳の甘みも増幅され、杏仁豆腐の味に近づくのでおすすめです。 お好みではちみつを入れたり、アイスで飲んでもいいそう。 台湾の漢方薬局には「杏仁茶」が必ず置かれていて、定番の健康＆美容ドリンクなのだとか。甘いものがほしい時に、「杏仁茶」で一息いれながらこの冬をのりきろうと思います。 DAYLILY 台湾甜杏仁茶　120g 3,200円（税込）

韓国発「パフュームハンドクリーム」（オプタウム）は、クンクンかぎたくなるほど、いい香り！

冬の必需品、それは「ハンドクリーム」。 今年は自分至上最高、ストライクの香りのハンドクリームを見つけました。あまりにも香りが大好きすぎて、寝る前に必ずハンドクリームをぬる習慣がついたほどです！　今までは手入れに無頓着だったので、これは大進歩。 『オプタウム（OPTATUM）』は韓国のフレグランスブランドで、このクリームも「パフュームハンドクリーム」と名前がついているように、香りが重視されています。 『BIRTHDAY BAR』渋谷ヒカリエの店舗で実際に香りを体験し、即購入。1,089円（税込）。出合ったときに全くブレずに「これに決めた！」とずっとクンクンかいでいました。 10種のパフュームハンドクリームがありますが、私が気に入ったのは「OPTATUM オプタウム パフュームハンドクリーム No.9 Take It Easy（テイクイットイージー）」。 サイトには「シャワーをしたばかりのようにしっとりした楽な気分にさせるフレグランス」とあり、シトラス、バーベナ、ライラック、ジャスミン、オレンジ、マリン、フゼア、アンバー、ムスクの香りだそうです。 香りには詳しくないのですが、レモンの香りの石鹸に甘さを加えたような、さわやかさとスイートな香りのバランスが絶妙。強く安っぽい香りではなく、複雑で奥行きがあるがゆえに、ずっとかぎたくなるのではと推察します。 塗りのばすとすぐになじんで、肌の表面でベタベタしません。シア脂、マカデミアナッツ油、アボカド油などが含まれていますが、保湿重要視で重めのクリームが好みの方には、ちょっと物足りない可能性も。 お店の方に聞いたところ、10種類どの香りにもファンがいて店頭では入手がしづらく、サイトから購入する方も多いそうです。 最近は寝る前につけて、布団に入ってしばらく香るのが楽しみになりました。 かいでいるうちに寝てしまうのですけれど。 BIRTHDAY BAR 渋谷ヒカリエ店

kufura編集部・クドウ

幼児雑誌の編集を20年ほど経て、2021年秋kufura編集部担当に。夫、娘と3人暮らし。スイーツ好きでごはんはぬいても甘いものは切らさない派。韓国ドラマ、映画、食べ物好きで娘と韓流情報を交換するかわたら、最近は2.5次元に沼りはじめて推し活スタート。