コメ不足にまつわる話題です。新米が出回れば解消するのではとの観測もありましたが、価格が例年よりも高い状態が続いています。こうした中、スーパーなどで、ある食品が売り上げを伸ばしています。 【人気】新米の価格高騰→麺類の売り上げアップ　焼きそばは前年の1.5倍に「手軽で野菜もとれる」　福岡

福岡市東区

福岡市内のスーパーです。 ■阿部まみアナウンサー 「スーパーのお米コーナーの棚にはお米が並んでいるように見えますが、ところどころ空になっています。また値段も高値が続いているようです。」 棚が空だった1か月前と比べると、新米が出回り始めたことから棚に商品が並ぶようになってはいるものの、高いものだと5キロでおよそ4500円と、価格は例年の倍以上です。品ぞろえも十分ではないため、レトルトごはんも同じ場所に並べて売っています。 ■ゆめタウン博多 食品店長・吉田智さん 「もう少しお米を売り出していきたいのですが、価格が上がって5キロでも手が出しにくくなっているのが厳しいところです。」

麺類が売り上げアップ

そんなコメ不足の救世主となっているものがあります。 ■吉田さん 「コメ不足から麺類が非常に伸びていて、いま一番伸びているのは焼きそば類です。」 うどん、ちゃんぽん、そばなど、麺類が全般的に売り上げを伸ばす中、特に伸びが大きいのが焼きそばで、売り上げは前年比で1.5倍です。

焼きそばが特に人気

■吉田さん 「お米の代わりに、夕食や昼食に利用しているお客様が多い。お米がなくなってから、主食が麺類にシフトしているのが現状です。お米の相場が高いので、しばらくは続くと思います。」 この店では、焼きそばは1袋およそ40円です。安く手軽に調理できることから人気が集まっているのではということです。

「手軽だし野菜もとれる」

■買い物客 「手軽だし、野菜もとれる。」 「高いですよね、困りますよね。お米の問題もありますし、ちょっとパスタを挟もうかなと。」 パスタやパスタソースも、前年と比べて1.2倍に売り上げが伸びています。

パスタの売り上げもアップ

■吉田さん 「お米の方が単価が高いので、お米が売れた方が売り上げ的にはありがたいが、少しでも安く売っている商品を1点でも多く買ってもらえたら、物価高で上がっているところが少しはカバーできるかなと思います。」 コメの価格の高止まりがしばらく続くと見込まれる中で、麺類の人気も当分続きそうです。