渋谷の定番#1 ごはん屋さん7軒
100年に一度の大規模再開発の真っ只中にある渋谷。新たなトレンドが生まれる一方、発展する街を支えてきた名スポットの存在も欠かせない。時代を超えて愛される渋谷の定番グルメを、このエリアをよく知る4人に聞いた。
1,魚を知り尽くしたプロによる、箸が止まらない米泥棒定食。〈魚力〉（うおりき）
渋谷で“定食” 飲食店が多い渋谷でランチに迷ったら、昔から変わらない渋谷の味の定番を。鮮魚店として119年の歴史を持つ〈魚力〉は、魚をおいしく食べてほしいという思いから、1985年に定食を始めた。グルメな業界人もよく食べに来るサバの味噌煮は、このエリアの定食の大本命。夜はおいしい魚をアテにお酒を楽しむのもおすすめ。
ご夫婦と2人の息子で営む鮮魚店併設の定食屋。毎朝市場から仕入れる鮮魚を刺身や焼き魚などの定食で食べられる。中でも、皮を丁寧に取り除いて2日かけて煮込むサバの味噌煮は骨まで食べられるほどトロトロで絶品。惣菜はテイクアウトも可能。
2,半地下の店内に広がるロマンティック空間。〈Au Temps Jadis〉（オ・タン・ジャディス）
フレンチカントリーを得意とするインテリア雑貨メーカー〈マニー〉のスタイルショップとして1985年開業。
マニーの食器やカトラリーを使った異国情緒あふれる空間で、フランス文化を愛する店主による本場さながらのガレットやクレープを楽しめる。
〈Au Temps Jadis〉
クレープリー 住所：東京都渋谷区神南1-5-4 ロイヤルパレス原宿B1 TEL：03-3770-2457 営業時間：11：30～19：00 定休日：火休 席数：20席
3,銀幕スターたちも足繁く通った老舗の味。〈壁の穴渋谷本店〉（かべのあな しぶやほんてん）
常連客の声で誕生した「たらこスパゲッティ」をはじめ、日本人の舌に合う食材を使った和風スパゲッティ発祥の店として知られる。今でもお客さんとの対話をヒントにメニュー開発を行っている。
〈壁の穴渋谷本店〉
スパゲティ専門店 住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル1F TEL：03-3770-8305 営業時間：11：30～16：00、17：00～22：00（土日祝11：30～22：00） 定休日：不定休 席数：35席
