サステナブルなコーヒーとタイソーセージ!? 高田馬場で見つけた世界を旅するカフェ
学生たちで賑わう高田馬場。ラーメンやとんかつの激戦区として知られていますが、実はこのエリアには、隠れた名店がたくさんあります。その中でも特に私がオススメするのが、神田川方面にある『地球を旅するCAFE』です。 サステナブルなコーヒーの写真を見る
このカフェのオーナーは、これまでに80カ国以上を旅してきたという世界旅行の達人。彼が旅の中で集めたユニークなアイテムや、各国での体験を活かして作り上げたこのお店は、まるで小さな異国へ飛び込んだかのような特別な空間です。
店内に一歩足を踏み入れると、まず大きな窓から降り注ぐ自然光に包まれます。95％が自然素材で作られているというこだわりの空間は、まるで異世界に迷い込んだような感覚。特に、アースバック工法で作られたとみられる本棚や、まるで絵本の中から出てきたようなトイレは、他では見られない独特な雰囲気を演出しています。
そんな店内では、タイの少数民族が大切に育てたサステナブルなコーヒーや、オーガニック素材を使ったこだわりのスイーツやサンドイッチを楽しむことができます。 中でも、私の一番のおすすめは「タイソーセージサンドイッチ」（700円）です。
香り高いハーブとスパイスがたっぷり詰まったソーセージに、薄くスライスしたりんごを合わせたこのサンドイッチは、まさに絶品。ソーセージの風味と、りんごのほのかな甘さが絶妙にマッチして、食べるたびに新しい発見があります。 「ハーブソーセージにりんご？」と驚かれるかもしれませんが、一度試せばその相性の良さに納得するはず。私も初めて食べたとき、正直驚きましたが、今ではこの組み合わせがやみつきです。エスニック料理が好きな方や、新しい味の発見を求める方には、ぜひ一度体験してほしい一品です。
休日の午後、異国情緒漂うこのカフェで、少しだけ世界旅行気分を味わってみませんか？
●SHOP INFO 地球を旅するCAFE 住：東京都新宿区高田馬場2丁目12－5 営：9:00～17:00
ライター・藤間紗花
