人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、ジビエのおいしさに気づかされた「エゾ鹿のステーキ」
〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は北海道と札幌の観光大使を務める、食べるのが大好きだという「三好さやか（@insta.sayaka）」さんにインタビューした。
教えてくれる人｜三好さやかさん（@insta.sayaka）
Instagramフォロワー38.9万人。 北海道観光大使・札幌観光大使。 札幌の情報配信を中心として食べ歩きというのはこじつけで、食べるのが大好きな自分の趣味を突き詰めたく食べ歩きしています。 大好きなカレーを中心に、最近は夜さっくり飲めるバルを開拓中です。 ※フォロワー数は2023年12月時点のものです。
三好さやかさんの「おいしい」話
三好さやかさんに美食に目覚めたきっかけを尋ねると「食べることが好きな性格ですが、札幌のソウルフードでもあるスープカレーに感動して食べ歩きを始めました。カレーは奥が深くきっかけはスープカレーでしたが、インドカレーやネパールカレーなど新しいカレーにもはまっていきました」とのこと。月の外食頻度は昼5回で、ランチタイム中心だそう。北海道グルメを中心に食べ歩く、三好さやかさんのとっておきのお店とは？
三好さやかさん「蝦夷鹿とは言われなければわからないほど！ 添えられている野菜もとてもおいしく調理されています。何より感動したのは、ワインが詳しいわけではない私がペアリングを頼んだところ、完璧においしいと感じられた点です。」
三好さやかさん「店主のご夫婦も良い方々でした。リピートしたくなる、間違いなく2023年一番感動したお店です。」
Tepp's
住所 : 北海道札幌市中央区南3条西7-6-5 タヌキスクエア 2F TEL : 011-839-3364
