「やわらかくておいしかった」釣った魚をその場で天ぷらに 旧北上川で釣りイベント〈宮城・石巻市〉
仙台放送
宮城県石巻市では川で釣り上げた魚をその場で天ぷらにして味わうイベントが開かれました。 これは旧北上川が流れる石巻市中心部への関わりを深めてもらおうと、3年前から開かれているものです。釣り上げた魚の大きさや数を競うものではなく、新鮮な魚を味わうことが目的です。 会場では参加者が釣り上げたハゼやセッパ(セイゴ)などの魚を、料理人がその場で天ぷらにしてくれます。自分で釣った魚の揚げたての天ぷらはおいしさも格別のようです。 訪れた人 「やわらかくておいしかった」 「今まで食べた魚のなかで、一番食べやすい」 「川で釣するのは、そんなないんですごくいい経験になったと思います」 「川への親しみってのがありますから、やっぱりこういう釣りはいいですね」 このイベントは来年も開催される予定です。
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