落ち着いた店内

　飲食店「kitchen（キッチン）メグリアイ」（高砂市高砂町、TEL 050-1722-7022）がオープンして、11月24日で2カ月がたった。（加古川経済新聞） 【写真】店舗外観 　店内は白と木目調をベースとした落ち着いた雰囲気に仕上げた。席数は、カウンター4席、4人がけテーブル1席、2人がけテーブル2席を設ける。 　店主の前川沙恵子さんは長年、姫路や神戸のイベントに出向き、ベビーカステラやバナナジュースをキッチンカーで販売していた。営業を続ける中で、自分の店を構えることが大きな目標となり、今年9月24日、高砂市で念願の実店舗を開いた。 　改装は前川さん自らDIYで行い、壁紙やテーブルなどをリフォーム。レジ前には遊び心のある駄菓子コーナーも設けた。 　メニューは全て前川さんの手作り。鶏肉を秘伝のタレに漬け込んだ「鶏の唐揚げ定食」や、女性向けの「健康おばんざい定食」（以上1,000円）など10種類の定食メニューをそろえる。定食は全てご飯、みそ汁のお代わりが無料。 　前川さんは「おなかいっぱい食べて、心も体も元気になってほしい。誰でも気軽に立ち寄れる居心地のいい店になれば」と話す。 　営業時間は11時～21時（ベビーカステラの販売は15時～18時30分）。月曜・日曜定休。