フライング タイガーとレッドロブスターがコラボ!キーワードはバレンタイン!|Mart
「セムラ」は、昔イースター前に断食に入る風習があった時代に、断食前の火曜日「告解の火曜日」に栄養を蓄えるために甘くてカロリーのあるお菓子を食べるようになったと言われています。この「告解の火曜日」が「セムラの日」となり、移動祝日であるイースターに連動しているため、2024年は2月13日(火)が「セムラの日」です。 「レッドロブスター」のセムラはシュー生地の中にホイップクリームとキャラメルアイスが入っています。トッピングにはハートにカットしたいちごをあしらっていて、バレンタイン気分を盛り上げてくれます。
「セムラ」の一番の特徴であるカルダモンは、ホイップの上にたっぷり。この香りはスウェーデンやフィンランドのシナモンロールでもおなじみ。北欧のベーカリーを連想させてくれます。
ロブスターのマグカップからセムラを外すと、中にはホットモカが。セムラと一緒に味わうのにぴったりです。
食べ方は自由なので、シュー生地部分をホットモカにつけてみたり、ホイップクリームをホットモカに浮かべたりしてもいいですね。
トッピングのフリーズドライのストロベリーもセムラにのせて残さず食べるのがおすすめ。かわいいロブスターグッズと甘~い「ホットモカ♡セムラブスター」で、いつもと違う新しいバレンタインを迎えてみてはいかがですか。 取材・文/岡部礼子