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（6）味を絡め、器に盛り付ける。お好みで七味をかける。 【POINT】 豆腐に豚肉を巻いた、かさ増しにもなる絶品おかず。豆腐はレンジを使えばしっかり水切りできますよ。甘辛で子どもも大人も好きな味付けです。お好みで七味唐辛子をかけたら、おつまみにも♪

＜解決するのは…＞

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ぐっち夫婦 美味しいことはもちろん、20分で完成を目指し、少ない工程で簡単にできちゃう栄養満点のレシピを次々発信するぐっち夫婦は、まさにママの味方！ なかよし夫婦のかけ合い料理動画も話題です。ごはんがすすむ一品料理が得意なTatsuyaさんと、栄養士でもありサラダや副菜の引き出しが多いSHINOさん。 SHINOさんの簡単デザートも絶品！ インスタグラムでは、ミキサーを使わないラッシーや、砂糖不使用の桃のコンポートなど、秋のフルーツが手に入ったらチャレンジしてみたいレシピが次々登場しています。どこか懐かしくて、子どもたちの心の中にも優しくて美味しい記憶に残りそうなものばかり。買ってきたスイーツもいいけれど、ちょっとだけ思いを込めた優しいスイーツを作って、家族で一緒に食べる時間がいいですね♡

＜今回のゆるっとアンサー＞

「肉×豆腐」で動物性と植物性のたんぱく質をたっぷり摂取、男子も大満足！ 夫：スポーツをしているなら、たんぱく質はしっかり摂ってほしいよね。 妻：大豆製品は淡白な味が多いから、男の子はあまり食べないのかな？ 夫：今回は豆腐の肉巻きだから、男の子も好きそう！ 妻：とろみをつけた甘辛だれをしっかり絡めてるから、子どもも食べやすいと思う！ 夫：ヘルシーなかさ増しおかずにも良さそうだね。 妻：そうだね、節約おかずにもなるね。 夫：たくさん食べて、しっかり体を作って、サッカーがんばってほしいね！

〈ライターワタナベが作ってみた！〉

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豆腐の水切りは時間がかかって面倒…と思っていたのですが、レンジでできるとは！そしてこのひと手間が味に大きな影響を及ぼすのだ！と実感しました。お肉の油が溶け込んだ濃厚なタレがごはんにも合う！と感じたのと同時に、このちょっとの「いんげん」がものすごく大きな成功要素を含んでいることに気が付きました。茶色の個体がドン！と並んだお皿もいいけれど、レシピの中に予め緑が含まれていることで、もう1品作った方がいいかな…という罪悪感を払拭してくれます。「ありがとう、ぐっち夫婦！」と呟かずにはいられませんでした。 ■この企画を担当しているライター・ワタナベは9歳女の子・7歳と3歳の男の子ママ。 やっと夏休みが終わって、通常運転が始まった。と思いきや、溜まりに溜まったタスクに追われているママも多いのではないでしょうか。猛暑が落ち着いてきた今こそ、週末に出かけたいイベントも各所で開催されていますね。岐阜県の山間部ではすっかり朝晩が冷え、秋風が気持ちよい気候になりました。移住して2年目。今年はテントも購入したので、森の中に母子キャンプに出かけたいと計画中です。