【2024年都内】春スイーツのヒロインといえば苺、でしょ？ アフタヌーンティー＆ハイティーの最旬NEWS
クラシックホテルのロビーラウンジで、苺スイーツに溺れるハイティー体験 / 東京ステーションホテル
ストロベリー トワイライトハイティー【1日10食限定】午後の時間帯に軽食とともに紅茶をいただくのがアフタヌーンティー、それに対して夕方から夜の時間帯に食事とともに紅茶を楽しむのがハイティー。日本を代表するクラシックホテルの一つである東京ステーションホテルという特別な場所で、苺をフィーチャーしたトワイライトハイティーが味わえます。登場するスイーツは、ココナッツミルクのブランマンジェ いちごのプチパフェ、いちごのシャンパーニュジュレ、いちごのタルト、いちごのショートケーキ ショコラジェノワーズ、いちごのムースの5種類。いちごのムースいちごのムースは、下から、桜風味のパールクラッカン、桜の葉でほんのり甘じょっぱさがひろがる桜風味のジョコンド(アーモンド生地)、ふわっと軽い口当たりの甘酸っぱいいちごムースに、いちごシャンティを添えて。黒毛和牛のローストビーフ スモール丼メインディッシュになるローストビーフ丼はカップスタイルで。サシがキメ細かな赤身肉の旨味が凝縮したローストビーフとご飯を重ね合わせた、見た目以上に満足感がある一品です。セイボリーは、ホテルメイドのスモークサーモンやパテ・ド・カンパーニュをアレンジ。飲み物は食事にあわせてセレンディピティー、ロンネフェルト、ベッジュマン＆バートンの紅茶やコーヒーなど全14種類からお好きなだけどうぞ。スイーツ好きらしいディナーとして、優雅な夜を楽しんでみませんか？ About Shop 東京ステーションホテル 1Fロビーラウンジ 東京都千代田区丸の内1-9-1 期間:2024年3月1日(金)～4月30日(火) 時間:月～木・日曜日17:00のみ 金・土・祝前日17:00～18:00 ※2時間制 (ドリンク30分前L。O。) 料金:月～木 7,400円、金・土・日・祝日 7,900円 特別価格日:3/4、 5、 11、 12、 4/1、 2、 8、 9 6,900円
ウフ。編集部 高橋良和
