「絶対にうまいカップ麺」マニア激推し！この冬食べるべき新作ベスト3選【1位は完成度がすごい和風カップ麺】
インスタントラーメンハンターの大和イチロウです。私はインスタントラーメンを36年間、365日食べ続け、今までに計25000食を味わってきたマニアであり、最近では「中の人」としてもカップ麺や袋麺を監修する日々を過ごしております。そんなマニア目線で、インスタントラーメンの最新情報をお届けするこの企画。 【画像】インスタントラーメンハンターが薦める「うまいカップ麺」を詳しく、写真を見る（全15枚） 2024年もすでに各社こだわりを持った特徴あるリリースが始まっています。どうもカップ麺にとっては激動の年となりそうです。そんな中、この冬にぜひ食べてほしいカップ麺を厳選してお届けしたいと思います。ぜひご覧ください！！
1.「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」（明星食品）
明星食品 「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」 ￥339（税抜）734kcal 明星食品の2006年からのロングセラー「大砲ラーメン 昔ラーメンこってりとんこつ味」の歴史あるとんこつラーメンですが、初の汁なしまぜそばが期間限定で爆誕しました。しかもまかないでしか食べられなかったレアメニューです。 1953年創業の久留米ラーメンを代表する大砲ですが、創業70周年を記念したカップ麺です。実店舗に行かれた方なら、あの「強烈な」豚骨臭漂う店内が有名ですが、そのコッテリ感がまぜそばで味わえるとファンの間からも待望の一杯です。
具材のポイントは昔ラーメンではお馴染みのこの「カリカリ背脂」。豚脂を揚げたものですが、これが素晴らしいアクセントに。紅生姜、刻みのり、赤唐辛子のふりかけも細かいところに配慮がうかがえます。芸が細かい。 しっかり噛みごたえあるモチモチ太麺に絡むしっかりとしたとんこつダレが、一口食べたらノンストップ。随所に大砲の歴史とこだわりを感じられるまぜそばです。豚骨のコクと旨みをしっかりと感じたい方にぜひオススメの一杯です！！ ■「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」レビュー 【計20／25点】 麺・・・・・・・★★★★☆ 具・・・・・・・★★★★☆ タレ・・・・・・★★★★☆ 作りやすさ・・・★★★★☆ コスパ・・・・・★★★★☆ 【総評】 70年の歴史に甘んじることなく前進する大砲さんの今後が楽しみです。
