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- 旬が来た!「どこにも負けないモズク」 収穫の最盛期、海人たちが奮闘 沖縄…「生い茂ったモズクを見ると疲れを忘れる。自然相手で思い通りにいかないが、どこにも負けないモズクを作ってる」と自信をのぞかせる。 モズク養殖は、夏場…琉球新報沖縄
- きょう「モズクの日」 旬の味 各地で催し 沖縄…施設などでモズクのPRイベントが開催される。モズクの養殖場が広がるうるま市の勝連半島沖では、朝から漁船が並び、海人(うみんちゅ)らがモズクの収穫作業に追われている。琉球新報沖縄
- 「船上はエンジン音が大きく…」 津波警報に多くの漁師が気付かず 台湾地震発生時の宮古島しばらくすると、小型船が養殖モズクを収穫中の船に接近。警報情報を告げたのか、数分後には漁船が次々と沖の方へ向かった。 モズクの収穫作業は、漁師が船上と…沖縄タイムス沖縄
- 「AI」でモズク食べ比べ判定!? 21日につかみ取り大会「参加を」 沖縄・うるま…時開始。モズクを使ったテープカット、つかみ取りをはじめ、AIによるモズク食べ比べ判定などが予定されている。恒例の早食い大会の優勝者にはモズク1年分が贈…琉球新報沖縄
- イタリア料理? モズク多彩にアレンジ 和田明日香さん、レシピ紹介 東京…が腕をふるってモズクの新たなおいしさを紹介する試食会が2月29日、渋谷区の外苑前アイランドスタジオであった。春巻きや新たまねぎとモズクを合わせたレモン…琉球新報沖縄
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デイリースポーツ