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- 苦境に陥った地方酒蔵を再生、夢は海外輸出 大手OBらが京都で経営支援会社設立…外を目指さない手はない」と意気込む。吉田酒造の日本酒の輸出にも挑戦するつもりだ。 夢酒蔵は3年目をめどに吉田酒造を立て直した後、次の支援に移る予定。共同通信社会
- 「日本一やわらかい名水」で仕込む最高の日本酒で晩酌を! 創業300年の老舗・吉田酒造こだわりの酒づくり 産地直〝食〟なソトごはん vol.07…地直〝食〟なソトごはん。今回は、島根県安来市にある創業300年の酒蔵、吉田酒造こだわりの日本酒「月山」をご紹介します。 〝日本一やわらかい水〟を使った…ソトラバライフ総合
- 姫乃たまの「おそとで生きるもん!」 島根の超軟水で仕込むフレッシュな地酒「月山」の蔵元を見学してみた…いで、いま月山という名の日本酒を造っているのが、創業300年の吉田酒造です。 吉田酒造の歴史を感じる酒蔵の中では、最新の機械が稼働しています。 日本一…ソトラバライフ総合