“男たち”が偏愛するおやつ事情――『おやじのおやつ』

“男たち”が偏愛するおやつ事情――『おやじのおやつ』

…美味しくてね。それから帰省した際に食べる、焼きたての「蜂楽饅頭」も。熊本ラーメンを食べたあと、2~3個食べてしまうほど好きですね」。噂に違わず、どうや…

8月21日(水) 17時10分-ライフ総合(T JAPAN web)

豚骨臭い? それがいいっちゃん! ひたすら濃く、泡ぶく。「福間ラーメン ろくでなし 新宮店」年間300杯! 豚骨戦士 福岡のラーメンを斬る! VOL.32~ふるさとWish 新宮町~

豚骨臭い?  それがいいっちゃん! ひたすら濃く、泡ぶく。「福間ラーメン ろくでなし 新宮店」年間300杯!  豚骨戦士 福岡のラーメンを斬る! VOL.32~ふるさとWish 新宮町~

…なラーメン店主とも親交を深めた。長崎・麺也オールウェイズの高木さん、熊本・ラーメン陽向の内田さんなどは、切磋琢磨する当時からの仲間だ。「約13年間でび…

8月19日(月) 14時30分-福岡(九州朝日放送)

松岡昌宏「こんなの放送事故ですよ」「二軒目どうする?」で“本当は教えたくない名店”を紹介

松岡昌宏「こんなの放送事故ですよ」「二軒目どうする?」で“本当は教えたくない名店”を紹介

…Rで“本当は教えたくない名店”を紹介した。まずは「メンマ」「餃子」「熊本ラーメン」をアテに、生ビールで乾杯。世の中で一番好きなのはラーメンだが、普段は…

8月18日(日) 10時30分-エンタメ総合(ザテレビジョン)

甘いメンマ、香味油の虜に。キタキュー屈指の名豚骨「龍王」  年間300杯! 豚骨戦士 福岡のラーメンを斬る! VOL.27 ~ふるさとWish 北九州市~

甘いメンマ、香味油の虜に。キタキュー屈指の名豚骨「龍王」  年間300杯!  豚骨戦士 福岡のラーメンを斬る! VOL.27 ~ふるさとWish 北九州市~

…ーメン店へと転身した人。国道3号を走る機会が多かったらしく、久留米や熊本ラーメンをヒントにしたのではないかと原田さんは推測する。確かにスープの具合、海…

7月18日(木) 17時0分-福岡(九州朝日放送)

熊本で肥薩線の観光列車やSL列車を存分に味わい尽くす鉄旅

熊本で肥薩線の観光列車やSL列車を存分に味わい尽くす鉄旅

…蘇名物の「あか牛丼」、熊本県の郷土の味覚「馬刺し」、全国的に有名な「熊本ラーメン」、インスタ映えする「くまもっとスイーツ」、熊本の人気駅弁「鮎屋三代」…

6月8日(土) 9時1分-ライフ総合(MONEY PLUS)

福岡随一の超濃厚「ド豚骨」ラーメンはなぜ生まれたか?

福岡随一の超濃厚「ド豚骨」ラーメンはなぜ生まれたか?

…。でも、豚骨ラーメンには博多ラーメンだけではなくて、久留米ラーメンも熊本ラーメンも色々あるじゃないですか。豚骨以外にも醤油ラーメンや塩ラーメンなど美味…

5月25日(土) 21時14分-ライフ総合(山路力也)

「桂花ラーメン」東京進出50年目の新たな挑戦

「桂花ラーメン」東京進出50年目の新たな挑戦

…昭和30年創業、熊本ラーメンの草分け 昭和30年に創業した熊本の「桂花ラーメン」本店。  熊本ラーメンの老舗 「桂花ラーメン」 が東京に進出して今年で…

2018年5月29日(火) 13時19分-ライフ総合(山路力也)

なぜ今、中国に日本の人気ラーメン店が続々と進出しているのか?

なぜ今、中国に日本の人気ラーメン店が続々と進出しているのか?

…やモスバーガーなど、中国で店舗展開する日本の外食企業は少なくないが、熊本ラーメンの「味千拉麺」は中国だけで600店舗以上を展開する一大人気チェーンにな…

2018年1月24日(水) 11時46分-ライフ総合(山路力也)

久留米から世界へ広がる「豚骨ラーメン」が誕生80周年

久留米から世界へ広がる「豚骨ラーメン」が誕生80周年

…いだ「三九」が、その後玉名市や佐賀県へと移転していったことによって、熊本ラーメンや佐賀ラーメンに多大な影響を及ぼしていったと言われている。 久留米ラーメンの「濃厚」とは…

2017年10月14日(土) 12時29分-ライフ総合(山路力也)

誰よりもラーメンに愛された男、逝く。

誰よりもラーメンに愛された男、逝く。

…1963年広島県に生まれた北島さんは、広島市内の高校を卒業後、大学入学と共に上京。熊本ラーメンの人気店『桂花ラーメン』に衝撃を受け、ラーメンの食べ歩きに開眼。多い時…

2014年9月4日(木) 6時0分-ライフ総合(山路力也)