三國シェフと隈研吾がレストラン作ったら、こうなった 東急「ミクニ伊豆高原」で実食

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…ストー・デザート伊豆産くき茶のジュレと静岡県産柑橘類コンポート、ほろ苦いぐり茶のソルベ 小魚が持つ「苦み」と「甘み」といううま味、豚足をサッパリしたソ…

10月4日(金) 17時29分-経済総合(乗りものニュース)