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  1. ファミリーマート、恵方巻の予約が前年越え　予約施策の強化で食品ロス削減にも貢献
    …よう配置など細部にまでこだわった。 　昨年の好評を受け、焼肉店監修の「肉山監修 2929 恵方巻」(税込980円)は具材の比率を上げるなど改良を施し…
    食品新聞経済総合
  2. 「ファミマの恵方巻2024」を先行試食！　今年は「なだ万」監修の“縁起のいい”恵方巻が新登場＜試食レポ＞
    …。 ■昨年より肉の量がパワーアップ！　「『肉山』監修 2929恵方巻」 　続いて、「肉山」が監修した「『肉山』監修 2929恵方巻」は、炭火焼した牛カ…
    クランクイン！ライフ総合
  3. ジャパンモビリティショーでお腹を満たすなら「グルメキングダム」　過去最多の45店舗が出店
    …ろうか。 　 【Japan Meat Show】（西展示棟、屋上）・肉山「肉山特製カレーライス」（1000円） 半年先まで予約が埋まる肉の名店がコー…
    日刊自動車新聞産業
  4. なぜ予約が困難な店になったのか　東京・吉祥寺『肉山』　代表が続々と手掛ける新しい儲け方
    …なる。『肉山』のホースの一例。丁寧にゆっくりと焼き上げられてピンク色が美しく印象に残る（『肉山』提供）お客の声に耳を傾け１日３回転の店に『肉山』を経営…
    千葉哲幸経済総合

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