「味に品がない」と言われた元中華料理人が“普通だけど最強”なラーメンを作れた理由〈AERA〉

「味に品がない」と言われた元中華料理人が“普通だけど最強”なラーメンを作れた理由〈AERA〉

…ーメンの誕生には、燕三条エリアの産業が関係している。 燕三条は世界有数の洋食器の街で、町工場が立ち並ぶ。家内工業も盛んなため、出前を取る文化が自然と広…

9月8日(日) 12時0分-ライフ総合(AERA dot.)

所ジョージと和田アキ子「漬物」と「食器」を贈りあう関係

所ジョージと和田アキ子「漬物」と「食器」を贈りあう関係

…まで食器を届けてくれたという。 所が持ってきたのは帝国ホテルで使うような洋食器や有田焼のお椀など豪華な食器ばかりで、和田は「こんな高級なの、使えない」…

8月22日(木) 20時3分-エンタメ総合(SmartFLASH)

紀子さま 「将来の天皇の母」として信頼回復に努められる

紀子さま 「将来の天皇の母」として信頼回復に努められる

…岡県をご訪問と続く。22日には、松濤美術館(東京・渋谷)で開催されている洋食器メーカー「大倉陶園」の企画展に足を運ばれた。「両陛下から引き継がれた公務…

7月26日(金) 16時0分-社会(NEWS ポストセブン)

JAL危うし!? ANAの新ビジネスクラスがドア付き&超ワイドでさらに快適になった!

JAL危うし!? ANAの新ビジネスクラスがドア付き&超ワイドでさらに快適になった!

…ートするという。さらに、インテリア・デザインの変更にあわせ、機内食で使う洋食器のデザインも変更された。隈研吾氏の思いとは?お披露目にあわせ、東京都大田…

7月12日(金) 20時50分-経済総合(GQ JAPAN)

結婚式の引き出物でもらったお皿を今っぽく盛る方法

結婚式の引き出物でもらったお皿を今っぽく盛る方法

…んか?  デコラティブなお皿はエスニックと相性がいい伝統あるヨーロッパの洋食器に紅茶とケーキを盛ると、どうしたってマダムな雰囲気が漂ってきてしまいます…

4月6日(土) 15時0分-エンタメ総合(webマガジン mi-mollet)

燕三条(新潟県) 職人イメージを払拭した工場街有料

燕三条(新潟県) 職人イメージを払拭した工場街

…<2018年9月29日号> 新潟県のほぼ中央部に二つの工業都市がある。燕市と三条市だ。二つの市名を合わせて「燕三条」と呼ばれるが、行政上は異なる街。両市を合わせると面積は542平方キロメートル、人口は…

2018年9月21日(金) 18時1分-経済総合(週刊東洋経済)