フードテック関連企業は投資を集め、補助金を活用し事業展開している事例が多い。今回の破産から政策と事業形態そのものの検討も必要と言えるかもしれない。 松島さんのおっしゃるこのコメントはフードテックに限ったことではない。多くの人が期待を寄せるドローン事業などもそれ単体で健全な経営をしている会社はないと聞くし全く同じ構造に感じる。個人的には墜落リスクの高いドローンを物流に活かす必要が果たしてあるのかと思う。陸運で自動運転や、4足歩行ロボットの技術を推進した方が安全性も高いだろうと。 国は税金という血税を補助金にあてるのだから、夢物語に投資するのではなく、現実、実現性の高いものを補助金事業に選ぶべきではないだろうか。そういう意味では身近な材料を食料としてwin winを目指した事業だったのだから悪くなかったとは思う。ただ市場は日本より海外だったろうと思うのだが、それも挑戦してのことなのかな。
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