人工牛肉バーガー、食べてみたい?
牛の細胞を培養して作った人工牛肉バーガーの試食会が行われました。試食した料理専門家からは「肉に近い味だが、味わいに欠ける」との声。将来的に数百万人の人々に対して牛肉の代用品として提供し、家畜の飼育によって生じる環境への深刻な影響を軽減するのが狙いだそうですが、あなたは人工牛肉バーガーを食べてみたいと思う?
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