食中毒の予防で、最も気をつけていることは？
食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しているといいます。あなたが食中毒の予防のために、最も気をつけていることは何ですか？
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- 手を洗う38.8%743票
- 適切な温度で保管する23.6%451票
- 加熱殺菌する15.4%295票
- 調理後は速やかに食べる8.3%159票
- 調理器具を洗浄・消毒する7%133票
- 気をつけていることはない4.7%90票
- その他2.2%42票
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