今祥雄

和食の次は「お茶」。「伝統文化の再生屋」が手がける、日本茶の世界進出

2017/1/11(水) 8:41 配信

フランス・パリで日本茶の可能性を掘り起こそうとする男がいる。丸若裕俊（37歳）「日本の伝統文化の再生屋」と言われている男だ。丸若はフランスで何をしようとしているのか。丸若が語る「日本茶、日本の伝統文化の可能性」とは？

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