【氷川参道で絶品アイスを食す】『パニノテカ ペリカーノ』の「氷川参道 杜のアイス」/さいたま市大宮区
「氷川参道で絶品のアイスクリームが食べられる」
そんな贅沢な話を聴いて氷川参道に出かけると、キッチントレーラーのお店がありました。『パニノテカ ペリカーノ』さんです。
「リストランテ オガワ」のテイクアウトショップ
『パニノテカ ペリカーノ』さんは、大宮・氷川参道脇にある本格イタリアンのお店「リストランテ オガワ」さんが手掛けるテイクアウトショップ。氷川参道の二の鳥居の脇にあります。
2021年5月1日(土)にプレオープンし、5月13日(木)にグランドオープンされました。
メインのメニューはパニーニ。埼玉県産小麦ハナマンテン100%で焼き上げた自家製パニーニに、地元の野菜をはじめとした具材を挟んだ絶品ものです。
ドリンクもオーガニック・コーラやオーガニックザクロ・ソーダなどが揃えられています。
そしてこちらがプレミアムジェラートの「神亀酒粕アイス 氷川参道 杜のアイス」。
リストランテオガワのオーナーシェフが「コースのデザートに酒粕を使ってみたい」という思いから商品開発が始まり、様々な醸造所の酒粕を試した末に出会ったのが、蓮田市にある老舗醸造所「神亀酒造」の大吟醸の酒粕だったとのこと。
今回はこちらの「氷川参道 杜のアイス」を購入しました。
キッチントレーラーの脇にある席に座り、さっそくいただきます。
ひんやりとしたアイスの冷たさ、そして優しい甘さの奥から、大吟醸の酒粕の豊かな香りがふわぁっ、と広がります。アイスの甘さと大吟醸の甘さがマッチした美味しさに包まれます。
氷川参道の鳥居や緑を眺めながら、美味しいアイスをいただく。なんとも贅沢で、優雅なひとときです。
『パニノテカ・ペリカーノ』さんの料理はお店脇の席で食べられる他、持ち帰りやデリバリーサービスの UberEats、foodpanda でも注文できます。
氷川参道沿いで働いている方のランチや、大宮公園に遊びに行く際のお供に、そして氷川参道沿いで優雅にプレミアムジェラートを満喫したい方に。ぜひ、『パニノテカ・ペリカーノ』さんに足を運んでみてください。
パニノテカ・ペリカーノ(Paninoteca Pellicano)(リストランテ・オガワ)
住所:さいたま市大宮区高鼻町1-170
営業時間:10:00〜19:00
公式SNS:Instagram / Facebook