「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「岐阜県：名鉄岐阜駅：りきどう」

「りきどう」おすすめポイント

1. とにかく麺が凄い！！さまざまな麺を使い分ける魅惑のつけ麺
2. 一度食べると病みつきになる肉汁滴る「凄旨豚」チャーシューも人気
3. 寡黙な店主がつくる唯一無二のつけ麺を求めて連日行列！味玉永久無料券も

※久しぶりの記事になります。

実はキャンピングカーのエンジントラブルで車が動かなくなって修理をしていたのと宿泊先のホテルでPCを壊されてしまい、なかなか更新ができていませんでした、楽しみにしてくれている皆様ご心配おかけしました。

岐阜県に突入し、台風に怯えつつしばらく滞在することにした私は天気がいい間にラーメン活動と、まずは食べログラーメンランキング岐阜県１位の「りきどう」へ。

各都道府県の食べログランキング１位のお店には立ち寄るようにしているのですが、りきどうへは初訪問です。

開店３０分後に到着すると前に７名、後は店内にも待ち椅子があり、全部で１０名ちょっとが並んでいる状態。

こちらのお店は麺が特徴的なことで有名なのですがチャーシューもめちゃくちゃ美味しいと友人から聞いていて、大弾幕にも「肉汁滴る凄旨豚」の文字があり気持ちが高ぶります。

１時間ほど並ぶと店内へ。

券売機

つけ麺のメニューだけでこのボタン数なので焦らずしっかりメニューを見てボタンを押しましょう！

麺の種類が選べるのでつけ麺の文字の後ろの麺を確認。

３種類の麺が食べたい人は「焙煎２色つけ麺」を選び、「凄平麺」追加２００円のボタンを押します。

２００円でおよそ７０ｇの凄平麺が追加されます。

麺は大盛り３００ｇまで無料なのでたくさん食べたい人は大盛りがいいですね！

焙煎２色つけ麺　チャーシュー　大盛り　１６００円　凄平麺追加　２００円

もちろん３種類の麺を食べたい私は２００円で凄平麺を追加。

周りを見ると凄平麺だけで注文している常連さんも多く、３種類とも味わって好みの麺を見つけるのも楽しいですね。

到着するとかなりの迫力。丁寧に折りたたまれた３種類の麺がつやつやと輝いて色っぽいです。

麺の種類は全部で４種類。

今回のつけ麺には小平麺・太麺・凄平麺の３種類が使われています。

小平麺

まずは小平麺から。

写真から伝わりすぎるこの艶感！

小平麺とありますが十分な平打ち麺です。

ちゅるっとした水分の多めな滑らかな麺肌。啜ると一気に口の中に吸い込まれ、噛むと華やかな小麦の香りが広がります。

太麺

この小麦肌！！噛むと全粒粉の香ばしさが鼻の奥に広がって新感覚の麺です。啜ると全粒粉のつぶつぶが唇にあたり、その感覚がとても楽しいです。

風味が豊かでこのままつけ汁につけずにずばっと半分ほどすすってしまいました。

つけ汁

調理工程を見ていても驚くほどチャーシューが盛り付けられていく。

スープを飲む前にチャーシューを食べないとレンゲを入れたらスープが溢れてくるんじゃないかと思うほどで、先にチャーシューを頂いてからスープへ。

やや甘めでしっかりと醤油がきいていてかなり好みの味。

チャーシューの旨味がスープに溶け出し後半にかけてどんどん深みのあるスープに。

麺のインパクトが強いがスープも負けておらずがつんとくる醤油とやさしい甘みがたまらない。

店内の半数ほどが注文するチャーシュー。

様々な部位が混ざりカットも違うので食感や肉質の違いも楽しめる。

肉厚で柔らかく、肉の荒々しい部分もあり脂身もたっぷり。

本当にお肉を堪能できます。

追加で注文した凄平麺。

ちゅるんとした滑らかな麺肌、もちっとした噛み心地で見た目の印象よりも食べやすいのがおもしろい。

これは食べてみないとわからない不思議な食感。

テーブルには玉子サービス券の文字が！

この大人気店でまだお客様に喜んでもらおうというサービス精神に頭が下がります。しかも一枚あればグループ全員にサービスしてくれるとか。

もちろん頂いて帰りました！

岐阜県食べログラーメンランキング一位の「りきどう」。

しっかりした接客もあり、ラーメンの美味しさと合わさって自己評価１００点満点！

また訪れたいお店が増えてしまいました。