【ふわとろシンプル】山かけの冷やし月見そばで晩ごはん献立
今日はお蕎麦でもズズっと食べよう！
そんな時におすすめな冷やし月見そばで献立を組みました。
ふわとろの山かけをたっぷりかけて大満足◎
『まだ今日の晩ごはんが決まってない...。』
って方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫
冷やし月見そば
<食材/2人分>
長いも ・・・150g
そば ・・・2束(180g)
たまご(卵黄) ・・・2こ
<調味料/2人分>
めんつゆ ・・・大さじ2
作り方【調理時間 ：20分】
①長いもはピーラーで皮をむく。
②長いもをすりおろす。
③そばは表記通り茹でる。
④冷水でしめる。
⑤器にそばを盛る。
⑥すった長いもをのせる。
⑦真ん中に黄身をのせる。
⑧めんつゆをかけて完成。
にんじんのサラダ
<食材/2人分>
にんじん ・・・1/3(65g)
ツナ缶 ・・・1/2(35g)
<調味料/2人分>
マヨネーズ ・・・小さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1/2
ブラックペッパー ・・・1ふり
作り方【調理時間 ：10分】
①人参の皮をむく。
②いっきに細切りに。
③耐熱容器にうつしてラップ。
④600W 2分チン。
⑤ツナ缶の油をきって合流。
⑥マヨネーズ・しょうゆ投入。
⑦ブラックペッパーをふる。
⑧しっかりまぜて完成。
ねぎ入り卵焼き
<食材/2人分>
たまご ・・・2こ
たまご(卵白) ・・・2こ
ねぎ ・・・3つかみ(6g)
<調味料/2人分>
しょうゆ ・・・小さじ1/2
塩こしょう ・・・1ふり
作り方【調理時間 ：10分】
①たまごをボウルに割る。
②しょうゆを入れる。
③塩こしょうを振る。
④箸でしっかり混ぜる。
⑤ねぎを刻んで入れる。
⑥まぜてしっかりなじませる。
⑦中火で5回に分けて焼く。
⑧切り分けて盛り付けたら完成。
冷やし月見そばを組み込んだ1週間の献立
Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。
食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。
そのままマネしていただくだけで毎日の献立のお悩みが解決します◎
よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫
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