「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

『麻婆麺』。大好きな麻婆豆腐とラーメンの融合という、個人的に魅力たっぷりのラーメン！

今回、その麻婆麺を限定提供開始したということでお誘い頂き訪問したのは、天六にある《中華そば花京》さん。

花京さんといえば、豚骨ラーメンの名店。なんですが、常にいろいろな限定を提供しており、その限定が毎回魅力的すぎる結果…まだ定番の豚骨ラーメンを食べたことがない事実(笑)

この麻婆麺、天満にある担々麺専門店《麺屋蓮と凛と仁》さんとのオリジナル麻婆麺を同時提供ということで、そんじょそこらの麻婆麺とは違う本格派！

昨年食べてその美味しさに感動した限定の1つ。汗だくになりながら完食し満足した記憶が蘇り、迷うことなく即決！！

パクチー抜きもできますが、やはりここはそのままで。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

見て見て見て見てこれーーー！

めっちゃ美味そう！！

見た目からそそられます！

【スープ】

まずは麻婆餡をひと口パクリ…

んっまーーーー！

濃厚でスパイスの効いたスープはとにかく深いい味わい！

《麺屋蓮と凛と仁》さんのラー油がまたしっかりとした辛味と旨みを醸し出してます！

【麺】

麺は中細ストレート麺。もちもちとした伸びのある麺は食感も風味も良く、麻婆スープとの絡みも抜群！

【トッピング】

この麻婆麺、豆腐一丁まるごと使用しているので絡みをこの豆腐が中和してくれていい働きしてくれてます。昨年よりは若干豆腐の量が減ったそうですがそれでも食べ応えも抜群です！

パクチーは苦手ですがやはりいい香り付けになっていますね。

【〆】

麺完食の後は〆の『チーズライス』を残ったスープにダイブ…したいところでしたが食べきれないかなと日和り、チーズライスにスープがけ(笑)

いやーこれがまためちゃくちゃ美味しいんです！！

最高でした！！！

ご馳走さまでした。

麻婆麺好き、辛いもの好き、パクチー好き、みんな集まれー！

ほんと美味しいのでこれ絶対食べてみて！！

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<店舗データ>

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