■大鳥居駅の『横浜家系ラーメン上々家』さんにお邪魔してきました。

家系御三家の一角、六角家羽田店として1988年にオープンし、2013年に現在の店名に変えて人気を誇るお店です。

外観

環八沿いにお店を構え、東京のラーメン店では珍しく専用の駐車場まであります。

店内には大きなテーブルもあり、ファミリーでも楽しめる空間となっております。

券売機

ポップな券売機ですが、9月にはシンプルな券売機に変わっている様です。

今回は中盛ラーメンを麺カタメ・味コイメでお願いをしました。

ラーメン

六角家定番の水色ドンブリに豪快に盛り付けられていました。

麺リフト

酒井製麺の平打ち縮れ麺となっており、麺かためコールでかなり攻めた仕上がりになっています。

スープ

マイルド系のスープにも関わらず豚骨出汁が素晴らしく、ほんのり香る獣臭も絶妙でした。

カエシの醤油のバランスも素晴らしく感動しました。

トッピング

価格高騰の中、ほうれん草をなくしたり、海苔を1枚にしたりするお店もある中、

信じられないくらいの大きさかつ厚みのあるチャーシューで驚きました。

ほうれん草の量も多めで海苔もしっかり3枚添えてありました。

卓上調味料

ニンニク、ショウガ、豆板醬を始め、餃子用の醤油、酢、辣油、ブラックペッパー、白ごまで粗挽き唐辛子までありました。

店舗情報