日々、仙台市宮城野区・若林区を飛び回っている号外NETライターの長谷川誠です。突然ですが皆さん「あじまん」って知っていますか？

「あじまん」とは宮城県のお隣の山形県発祥、山形県民に昔から愛されているソウルフード。肌寒いシーズンになると、山形出身の方の多くが「あ、あじまん食べたい…」とSNSで呟くことでも話題の「冬のおやつ」なんです。

かくいう私も山形出身のため、最近無性に食べたくなるんですよね…。

「え？　お祭りで見かける大判焼や今川焼じゃないの？」そんな疑問を抱かれたあなた、正解です！　実は公式HPにも「大判焼あじまん」との表記があります。

大判焼であり、あじまんである。大判焼は数あれど、唯一無二の大判焼「あじまん」として山形県で誕生したソウルフードなんですね。

「あじまん」の特徴は、何といってもたっぷりと詰まった自慢の美味しいつぶあん。断面からもそのたっぷり具合がわかりますよね。そして、甘すぎないつぶあんを包みこむ、焼け焦げた香ばしさが香る、しっとりモチモチの薄い皮。この組み合わせこそが「あじまん」。日本よ、これが「あじまん」だ！

ちなみに、どうして「冬のおやつ」なのかと言うと、「あじまん」の店舗は冬のシーズン限定の営業だからなんです。寒い冬をほっこりと甘く温めてくれる、まさに冬限定のおやつ。

仙台市内ではヤマザワ田子店さん以外に3店舗を展開されているようですよ！　皆さんも味わってみてはいかがでしょうか？

●あじまんヤマザワ田子店●

〒983-0021仙台市宮城野区田子2-40-28

●あじまんヤマザワ住吉台店●

〒981-3223仙台市泉区住吉台西4丁目2-1

●あじまんダイシン桂店●

〒981-3134仙台市泉区桂1-16-7

●あじまんウジエスーパー袋原店●

〒981-1102仙台市太白区袋原字台46