らあめん わやさんは、福岡県道53号久留米筑紫野線沿いにあるお店で、以前は「ラーメンセンター　筑紫野本店」があった場所で今は薬師うどんがある場所です。

６月２４日オープンで、７月３日に訪問しました。

新しくラーメン屋さんが出来るよ、という情報を友達から聞いて調べたら、薬師うどんさんがある場所だったので、最初は薬師うどんが無くなって、新しくラーメン屋さんが出来たのかと思っていました（薬師うどんさん、すいません。汗）が、同敷地内に隣接しての新設オープンでございました。

とりあえず、入り口付近にある受付表に名前と人数を記入して待ちます。
木彫りの看板もいい感じですね♪

しばし待つと、呼ばれて案内されました。
店内は、カウンター席のみ３面で、訪れたのが６月２４日オープンの７月３日と間もなかったこともあるのか、結構席の感覚をあけて席数を減らして、シミュレーションを兼ねて営業されているようでした。

券売機制なので現金のみです。
メニューもこれから増えていくのかも知れませんが、シンプルで「純粋にラーメンを味わってくれ」という感じで凄くいい印象です。

薬味系。左から２番目は、ラーメンたれです。
私は、基本的にチャーハンなどセット系でお腹を満たしたい派なので、普段あまり替え玉をしないのですが、はじめて行くお店は必ず替え玉をしています。

そして、ラーメンたれがある店は凄く信頼できます。（個人の感想ですｗ）

麺は、特注麵を使用されているとのことで、こだわりを感じますね。

まずは、白米（大）がやってきました。

続けて、ラーメンも到着。

純粋豚骨ラーメンということで、水と豚骨だけでとったスープ、ということでしょうか？
豚骨ラーメンは、これよ！これ！！という感じのマイルドな見た目です。

期待を裏切らない、とろみある濃厚の白濁スープで、美味しい！
食べ終える前にオーダーしていた替え玉がベストなタイミングでやってきます。

替え玉をすると、どうしてもスープの味が薄くなるので、このラーメンたれがあるお店は信用できる、ということですね。

替え玉をすると、１杯目とちょっと感じが変わるので、私はこのタイミングでニンニクやショウガなどを入れて味変を楽しみます。

豚骨ラーメンに添える生姜って、紅ショウガのイメージが強いですが、珍しく着色のない生姜で、逆にオシャレに感じました♪

駐車場について

トラックが行き交う道路沿いなので、駐車場も薬師うどんさんと共用で５０台可の広さで、トラックでの来店も問題ありません。（普通車はトラックが止める場所に止めない配慮必要ですね）

お店について

らあめん　わや

住所：福岡県小郡市乙隈537-1
営業時間：11:00～無くなり次第終了
店休日：一旦不定休

公式インスタグラム：@ramenwaya

※現状、店休日などの営業状況はインスタで確認されたほうが一番確実かと思います！