内装はコンクリート打ちっ放しで、ウッドとブルーを基調とした色合い

　カフェ「Cherry Core Roaster＋Bar（チェリーコアロースター＋バー）」（世田谷区太子堂4）がオープンして、12月5日で1カ月がたった。（三軒茶屋経済新聞） 【写真】浅いりコーヒーロースター 　店主の川口淳さんは医療機器商社、アパレル、喫茶店勤務を経て、エチオピアの浅いりコーヒーと出合ったことがきっかけで開業に至った。 　コンセプトは「スペシャリティコーヒーを気軽に」。店舗面積は21坪、席数はテーブル＝14卓28席。 　メニューはハンドドリップコーヒーを中心に構成し、「ボリビア ゲイシャ」「エチオピア モプラコ」など6カ国13種以上のコーヒーを一杯500円～800円で提供する。スイーツや、夜はコーヒーカクテルも用意する。 　川口さんは「産地の特徴を分かりやすくするため、浅いりで提供している。新しいコーヒーの味を発見してほしい」と話す。 　営業時間は11時～23時。月曜定休。