バルセロナ１おいしいパエリアが渋谷で！ チリンギート エスクリバがリニューアルオープン
渋谷で本場さながらのスペイン料理を
渋谷ストリーム3階にある“バルセロナで一番おいしいパエリア”を提供するスパニッシュレストラン、XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ）がカジュアル利用しやすいメニュー・インテリアへアップデートし、リニューアルオープンしました。 舌鼓打ちそうな本場さながらのスペイン料理を一気に見る 2018年に日本初上陸し、スペイン・バルセロナで25年以上愛され続ける本国の調理方法を受け継いだ“本物”のパエリアを提供するチリンギート エスクリバ。
まず、今回のリニューアルでは少人数でもパエリアの食べ比べ可能なSサイズが追加され、S・M・Lの3サイズ展開へ拡張したことで、人数やシーンに合わせた細やかな選択が可能となりました。
次に、タパスメニューを12種類追加。エアバッグに見立てたピザ生地の上にイベリコ豚の生ハムをたっぷり乗せたチリンギート エスクリバを象徴する「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」、酸味を効かせた「フレッシュマッシュルームのサラダ」、旨味を凝縮させた爽やかな「ヒラメのセビーチェ」、柔らかでみずみずしい「赤海老とかぶのカルパッチョ」をはじめとしたスペイン料理がラインナップ。
続いて、食事に合わせるドリンクもカヴァ・白ワイン・赤ワインを用いた色鮮やかなサングリア、こだわりのスペインワインなど約70種類を常時取り揃え、ペアリングにも抜かりなしといった具合です。
最後に、店全体の雰囲気を司るインテリアは、海辺にある本店を彷彿させるブルーを基調とし、大理石のテーブルを採用することで、爽やかで開放的ながらも落ち着いて食事が楽しめる空間となっています。 個性豊かな人々が行き交う渋谷の街で、カジュアルなパーティーはもちろん、ビジネスシーンや大切な方との食事にも最適なチリンギート エスクリバで、バルセロナに思いを馳せてみませんか?
今井 康晴
