「六本木ミックス」（イメージ）

　東京ミッドタウンのフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE（フルーツインライフ）」（港区赤坂9、TEL 03-6447-1190）が6月3日、新しいスムージー「六本木ミックス」の販売を始めた。（六本木経済新聞） 【写真】フルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE」の店内（イメージ） 　「フルーツ食」をコンセプトに、旬のフルーツをメインに使ったメニューやドリンク、スイーツを提供する同店。六本木ミックス（テイクアウト＝842円、イートイン＝858円）は、同店を経営する「青木商店」（福島県郡山市）が5月で創業100周年を迎えたことを記念して開発した。パイナップル、バナナ、イチゴ、リンゴにパッションフルーツを加えて仕上げる。バナナは同社独自の加工を行ったエクアドル産の「ハニーバナナ」を使う。 　ブランド広報部の佐藤かすみさんは「100周年という特別なタイミングを記念して考案した商品のため、どの世代にも人気のあるフルーツを使いたいと思い、王道の4種類のフルーツを使った。これらを絶妙な配分でミックスすることでバランスが良い味のミックスジュースに仕上げることができた。そこに六本木の街にふさわしく『大人っぽさ』をプラスするためパッションフルーツを加えた。爽やかな香りがよいアクセントになり、大人のミックスジュースに仕上がった」と話す。 　6月30日までの期間限定で、特別価格（同＝734円、同＝748円）で販売するほか、くじ引き企画も行う。 　佐藤さんは「ぜひ朝ごはん代わりに飲んでほしい。フルーツを使ったスムージーは、消化に負担がかからないだけでなく、素早くエネルギーに変わる果糖や脳の栄養になるブドウ糖を含んでいることで、シャキッと一日をスタートできる。使っているフルーツにはカリウム、食物繊維が豊富に含まれているので、デトックスが進む朝の時間に摂取するのがお勧め」と話す。 　営業時間は8時30分～21時（土曜・日曜・祝日は10時～）。