７日の道内は夏のような暑さになったところもありますが、こんな日には夏バテ対策にもなる、スッキリさわやかな「レモン」のグルメがおすすめです。 レアチーズムースにレモン味のクリームが合わさった、爽やかな酸味のレモンチーズケーキ。 富永誌衣那記者：「これからの暑い夏にぴったりな、レモンを使ったスイーツがたくさんのお店に並んでいます」。 ６日までとは一転、７日の道内は夏のような暑さが戻ってきました。そんな、これからの暑い季節にぴったりなのがレモンです。 富永記者：「レモンを使ったスイーツありました。タルトの上にクリームやメレンゲがたくさんのっています」。 バニラとレモンを合わせた、メレンゲがのったレモンタルト。クッキーの生地の中には、きりっとした酸味が味わえるレモンクリームが詰まっています。５日から丸井今井札幌本店などで始まった、レモンづくしのフェア。すっきり爽やかなレモンのスイーツやグルメが、３０種類以上集まっています。 こちらは、２種類の生クリームとレモンがのった華やかなレモンパイ。中には、さっぱりとした爽やかなレモンクリームが入っていて、この時期にぴったりの限定商品です。 買い物客：「さっぱりして、おいしいと思います。季節的にやっぱり（レモンのスイーツは）目に留まりますよね」「レモン大好きです。おいしそうだったし、レモンの季節だし、いいと思いました」。 スイーツだけではありません。ローストビーフやアボカドには、レモンのジュレソース。レモンの甘酢がかかった鶏の唐揚げも販売されています。さらに、地下のオーロラタウンにある「きたキッチン」でも…。 富永記者：「こちらには、北海道産のクラフトビールがずらっと並んでいます。この中にはレモン味のビールもあります」。 瀬戸内産のレモン果汁を使ったフルーツビール。すっきりと爽やかな味わいです。こちらは、レモンの香りがするホワイトチョコに包まれたレモンケーキです。スポンジの中には、同じく柑橘系のオレンジピールも。 札幌丸井三越営業本部営業政策ＰＲ担当・山口里美さん：「やはり気温が上がりますと、さっぱりしたものを召し上がりになりたいというお客さまも多い。２０店舗以上のレモンを使った商品を提供しておりますので、いろんなものを食べ比べて自分のお好みのものを探して楽しんでいただきたい」。